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Tortilla de patata y cebolla con chorizo

Aquí tienes una receta clásica y deliciosa de tortilla de patatas con chorizo , perfecta para una comida o cena con sabor casero: 🥔🍳 Tortilla de patatas con chorizo 🧂 Ingredientes (para 4 personas): 5-6 patatas medianas 6 huevos 1 cebolla (opcional) 150-200 g de chorizo (dulce o picante, al gusto) Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto 👨‍🍳 Instrucciones: Preparar los ingredientes: Pela y corta las patatas en rodajas finas o en dados pequeños. Pela y pica la cebolla si decides usarla. Corta el chorizo en rodajas finas o en dados pequeños. Freír las patatas y cebolla: En una sartén grande con abundante aceite de oliva, fríe las patatas (y la cebolla, si usas) a fuego medio-bajo. Remueve de vez en cuando para que no se peguen. Cuando estén blandas y ligeramente doradas (unos 15-20 minutos), sácalas con una espumadera y escúrrelas en papel absorbente. Sala al gusto. Cocinar el chorizo: En otra sartén sin aceite, saltea el chorizo hasta qu...

Snacks saludables para combatir el antojo sin culpa

Bolitas energéticas de avena y cacao Ingredientes (para 10 bolitas): 1 taza de avena 1/2 taza de mantequilla de maní natural 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar 2 cucharadas de miel o jarabe de agave 1/4 taza de chispas de chocolate amargo (opcional) 1/2 cucharadita de esencia de vainilla Instrucciones rápidas: Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta formar una masa firme. Haz bolitas con las manos. Refrigera al menos 20 minutos antes de servir (o congela para conservar por más tiempo).

Bienvenida a mi blog de comida sana

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